레드와인이 몸에 좋다는 말은 술을 못 마시는 사람들

사이에서도 널리 알려진 속설입니다.

레드와인이 건강에 좋다고 각광받기 시작한 중요한 계기는

이른바 '프렌치 패러독스' 때문입니다.

프렌치패러독스란?

육류나 유제품 같은 동물성지방 섭취량과 심장병으로 인한

사망률은 보통 정비례합니다.

즉, 동물성 지방 섭취량이 늘어나면 심장병으로

사망할 위험도 커진다는 것을 의미합니다.

그런데 동물성지방 섭취율이 높은 프랑스인들이 심장병으로

사망하는 비율은 영국이나 독일사람들의 1/2~1/3밖에 되지 않을 정도로 낮습니다.

이것이 역설적(패러독스)라고 해서

'프렌치패러독스'라고 불리게 되었습니다.

레드와인에는 폴리페놀이라는 성분이 들어있습니다.

폴리페놀은 현관내에 축적된 지방이 산화하는 것을

막아준다고 알려져 있습니다.

그렇다면 레드와인을 마시는 일은 과연 현명한 선택일가요?

레드와인을 포함한 알코올 음료는 적당히 마시면 혈액순환을 돕는

순기능도 있습니다.

하지만 술을 마시기 시작하면 하루 권장량 정도에서

끝내기가쉽지 않습니다.

게다가 습관적으로 마시다 보면 몸에도 내성이 생겨

점점 주량이 늘어납니다. 

본래음주를 하지 않는 사람이 건강에 좋다고

일부러 와인을 마시는 것은 더욱 좋지 않습니다.

폴리페놀은 레드와인뿐 아니라 채소과일, 녹차,

우롱차, 커피 등에도 함유되어있습니다.

수용성이라서 섭취 후 2~3시간 뒤면 소변으로 배출되므로

이들 식품을 자주 섭취하는 것이 훨씬 손쉽고 효과적입니다.