다이어트를 해본 사람이라면 누구나 한 번쯤 단 음식이

먹고싶어서 참을수 없었던 그 순간이 있으셨을 겁니다.

이런 욕구는 호르몬 때문에 발생하게 되는데요

혀의 미뢰에도 그 호르몬이 작용하기 때문에

호르몬이 떨어지게 되면 미뢰가 단맛을 느끼는 감수성이 높아지게 됩니다.

 어차피 참을수 없다면 중요한 것은 타이밍입니다.

먹을거라면 간식이 아니라 디저트로 드시는 것이 좋습니다.

케이크나 아이스크림처럼 달콤한 식품이 살찌는 이유는 유지방과 설탕같은

탄수화물을 이중으로 함유하였기 때문인데요

설탕을 한번에 너무 많이 섭취하게 되면 인슐린이 분비가 일어나 혈당을 낮추는 과정을 겪에 됩니다.

우리 몸의 2대 에너지원은 탄수화물과 지방입니다.

혈당치를 떨어뜨리려면 탄수화물을 가능한 빨리 소비해야 체지방의 분해를 억제 할수 있고

설탕과 함께 섭취한 지방은 지방세포로 직행해 체지방에 저장되게 됩니다.

아이스크림이나 케이크와 같이 간식을 먹을때에도 탄수화물과 지방을 저장하는

인슐린의 작용이 일어나게 됩니다.

그러나 식사로 어느 정도 탄수화물을 섭취하면 인슐린은 이미 분비가 끝나서

단 음식을 디저트로 먹으면 그나마 체지방으로 직행할 위험이 줄어듭니다.

반면, 식사와 식사 사이에 단 음식을 섭취하게 되면 체지방으로 직행할 위험이 훨씬 커집니다.

식사를 하고 어느 정도 시간이 지나면 인슐린 분비량은 평상시 수준으로 돌아가

몸에 저장한 체지방의 분해와 소비가 시작됩니다.

이때 단 음식을 먹으면 인슐린이 분비되면서 체지방의 분해와 소비에 브레이크가 걸려

단 음식에 함유된 탄수화물과 지방이 몸에 축적되면서 살이 찌게 됩니다.